Per celebrar el dia mundial de les abelles, us deixo aquest text cedit per Alemany 1879 i una recepta feta amb la seva mel que espero que us agradi! La mel és un aliment ancestral, present al llarg de la història de l’ésser humà, que proporciona una gran quantitat d’energia i que a més, té una…
Els meus millors records de petita són cuinant amb la meva mare o la meva àvia, envoltats d’aliments, estris de cuina, fogons… En el meu…
Fa uns dies em van regalar una carbassa enorme que casi no cabia al forn! Era tan gran que em feia mandra obrir-la, tallar-la, coure-la……
M’encanten les croquetes i des que me les faig a casa, les altres no m’agraden. Una bona croqueta ha de tenir un arrebossat cruixent i…
El carabassó és una verdura que dóna molt de joc i tant és bona menjada cuita com crua, la veritat és que a mi m’agrada…
Quan tenim convidats a menjar a casa, de les coses que m’agrada més preparar són els aperitius, però m’agrada que siguin fàcils de preparar i…
Avui us porto una recepta fàcil i ràpida per fer baixar els torrons. Idees! Un cop cuites les podeu obrir per la meitat i amanair-les…
Aquesta recepta és molt fàcil i realment no té color! Queda un salmó boníssim, a casa és un bàsic, per fer sushi, amanides, torrades, pasta……
El pollastre al forn, cadascú el fa a la seva manera i totes espectaculars! A mi m’agrada fer-ne a casa, és una manera de coure…
S’acosten festes de Nadal i sempre van bé agafar idees senzilles i resultones que podem deixar fetes amb antelació, per així anar més tranquils el…