Per celebrar el dia mundial de les abelles, us deixo aquest text cedit per Alemany 1879 i una recepta feta amb la seva mel que espero que us agradi! La mel és un aliment ancestral, present al llarg de la història de l’ésser humà, que proporciona una gran quantitat d’energia i que a més, té una…
5 trucos para cocinar con niños
Mis mejores recuerdos de pequeña son cucinando con mi madre o mi abuela, envueltas de alimentos, utensilios de cocina, fogones… En el meu imaginari idíl·lic…
Crema de calabaza y pera
Hace unos días me regalaron una calabaza enorme que casi no cabía en el horno! Era tan grande que me daba pereza abrirla, cortarla, cocerla……
Croquetas de pollo
Me encantan las croquetas y desde que me las hago yo en casa, las otras no me gustan. Una buena croqueta debe tener un rebozado…
Aperitivos fáciles – Canelones de calabacín rellenos de brandada de bacalao
El calabacín es una verdura que da mucho juego y te la puedes comer cruda o cocida, la verdad es que a mi me gusta…
Aperitivos fáciles – palmeras de atún
Cuan tenemos invitados a comer en casa, de las cosas que me gusta más preparar son los aperitivos, pero me gusta que sean fáciles de…
Salteado de verduras con patatas en el microondas
Hoy os traigo una receta fácil y rápida para bajar los turrones. Ideas! Una vez cocidas las podéis abrir por la mitad y aliñarlas con…
Salmón ahumado
Esta receta es muy fácil y realmente no tiene color! Queda un salmón buenísimo, en casa es un básico, para hacer sushi, ensaladas, tostadas, pasta……
Pollo asado de Martín Berasategui
El pollo asado, cada uno lo prepara a su manera y todas son espectaculares! A mi me gusta prepararlo en casa, es una manera de…
Redondo de ternera
Sa acercan las Navidades y siempre ayuda tener algunas ideas sencillas y resultonas que podemos dejar preparadas con antelación, para ir más tranquilos el día…