Qui va ser el primer de tenir la mala idea de posar nata a la carbonara? Perquè? Per donar-li cremositat? L’ou i el formatge ja…
Tag: receptes ràpides
Risotto de bolets
A casa, l’arròs ens agrada en qualsevol de les seves versions, tant li fa, la qüestió és que sigui un bon arròs amb uns bons…
Gelat de fruites del bosc i iogurt grec
Avui comença la setmana de la vida sana, vols que la celebrem junts? No pateixis, jo hi poso els gelats! Amb aquesta calor no hi…
Amanida de patata amb maionesa d’all escalivat
Ara que fa calor a mi només em vénen de gust coses refrescants, no us passa a vosaltres? Doncs aquesta amanida de patates us encantarà…
Crema de carbassa i pera
Fa uns dies em van regalar una carbassa enorme que casi no cabia al forn! Era tan gran que em feia mandra obrir-la, tallar-la, coure-la……
Croquetes de pollastre
M’encanten les croquetes i des que me les faig a casa, les altres no m’agraden. Una bona croqueta ha de tenir un arrebossat cruixent i…
Aperitius fàcils – Canelons de carabassó farcits de brandada de bacallà
El carabassó és una verdura que dóna molt de joc i tant és bona menjada cuita com crua, la veritat és que a mi m’agrada…
Aperitius fàcils – palmeres de tonyina
Quan tenim convidats a menjar a casa, de les coses que m’agrada més preparar són els aperitius, però m’agrada que siguin fàcils de preparar i…
Saltejat de verdures amb patates al microones
Avui us porto una recepta fàcil i ràpida per fer baixar els torrons. Idees! Un cop cuites les podeu obrir per la meitat i amanair-les…
Albergínies farcides en 30 minuts
Fàcils, ràpides, d’aprofitament, per dinar, per sopar o per un dia especial… Les podem farcir de tantes coses diferents que ens permetrà gastar totes aquelles…