Skip to content
cropped-Logo-Anna-Casals-xef-rodo-400-1.png

My cousine at your home – Cookery workshops and chef on demand

  • Anna Casals
  • Services
    • Cookery workshops
    • Chef on demand
  • Commitment
  • Blog
  • Contact

Author: Anna

Carbonara - zenital w
Categories Primers, Principals, Receptes, Totes

Espaguetis a la carbonara

Qui va ser el primer de tenir la mala idea de posar nata a la carbonara? Perquè? Per donar-li cremositat? L’ou i el formatge ja…

February 17, 2021February 17, 2021
Rissotto bolets - primer pla w
Categories Primers, Principals, Receptes

Risotto de bolets

A casa, l’arròs ens agrada en qualsevol de les seves versions, tant li fa, la qüestió és que sigui un bon arròs amb uns bons…

January 28, 2021January 28, 2021
Croquetes - 1r pla w
Categories Entrants i aperitius, Primers, Principals, Receptes, Totes

Croquetes de rostit

A qui no li agraden unes bones croquetes? Cruixents per fora, cremoses per dins… Són tant versàtils que les podem fer de qualsevol cosa que…

January 16, 2021
Vedella amb rovellons - zenit llum tardor w
Categories Principals, Receptes, Totes

Vedella amb rovellons i xips de nyàmera

L’altre dia, d’excursió amb la Clara de Woodloveletters i els nens, ens vam equivocar de camí, entremig de boscos i fagedes espectaculars i els nens…

October 15, 2020October 15, 2020
Milfulles amb crema d'ametlles torrades figues i caramel salat
Categories Postres i dolços, Receptes, Totes

Milfulles de Crema d’ametlles, figues caramel·litzades i caramel salat

Continuant amb la temporada de figues, avui us porto un postre, dolç, golós… Les milfulles m’agraden molt, perquè afegeixen un punt cruixent i textura al…

September 25, 2020September 25, 2020
Amanida anec i figues - xic 1 pla - w
Categories Entrants i aperitius, Primers, Receptes, Totes

Amanida de pernil d’ànec, figues i reducció de Pedro Ximenez

M’encanten els productes de temporada, perquè estan en el seu punt òptim de maduració, de dolçor, de vitamines i nutrients… i evidentment de preu. Avui…

September 17, 2020September 17, 2020
ous al plat web detall
Categories Primers, Principals, Receptes

Ous al plat – Shakshuka

Avui us porto la meva personal versió del Shakshuka, molt fàcils de fer! Així celebrem el dia mundial de l’alvocat, amb aquest plat ideal per…

July 31, 2020July 31, 2020
zenital web
Categories Cuina amb nens, Postres i dolços, Receptes

Gelat de fruites del bosc i iogurt grec

Avui comença la setmana de la vida sana, vols que la celebrem junts? No pateixis, jo hi poso els gelats! Amb aquesta calor no hi…

July 20, 2020July 20, 2020
Amanida de patates - posant maionesa b
Categories Primers, Receptes, Totes

Amanida de patata amb maionesa d’all escalivat

Ara que fa calor a mi només em vénen de gust coses refrescants, no us passa a vosaltres? Doncs aquesta amanida de patates us encantarà…

May 31, 2020May 31, 2020
esmorzar sense gluten
Categories Cuina amb nens, Totes, Trucs i tips

Celiaquia

Feliç dia nacional del celíac Fa un any i mig aproximadament, que a la Júlia li van diagnosticar celiaquia, però darrere d’aquest diagnòstic, ja portàvem…

May 27, 2020May 27, 2020

Posts navigation

Older Posts »

Botiga de tallers online

  • Amanida de patates q b Taller de cuina 3 (00/00/2021) 20,00€
  • Croquetes - 1r pla w Taller de cuina 1a (00/00/2021) 20,00€
  • zenital web Taller de cuina 2 (00/00/2021) 20,00€
  • zenital web Taller de cuina 2 (00/00/2021) 20,00€
  • Croquetes - 1r pla w Taller de cuina 1 (00/00/2021) 20,00€

Cerca al blog

FOLLOW US

        


 

WHO WE ARE?


EN RUTA GIRONA

–GUIDES FROM GARROTXA

–MANAGEMENT AND COMMUNICATION
–COOKERY WORKSHOPS AND CHEF
anna@enrutagirona.cat
(+34) 656 69 50 98 / (+34) 656 63 44 40


SANT JAUME DE LLIERCA:
c. Bartomeu Terradas Brutau, 5
17854 Sant Jaume de Llierca (GIRONA)
GPS: 42º12’40.8″N 2º36’30.0″E /
42.211333, 2.608333

OLOT:
c. Joan Maragall, 28
17800 Olot (GIRONA)
GPS: 42°10’39.3″N 2°29’31.9″E / 42.1775750, 2.492199


MEMBERS/COLLABORATORS OF

               


 

 

 

 

 

 

 


Legal note, and conditions of use and contract


© 2010-2021 EN RUTA GIRONA


Language

  • Català Català
  • Español Español
  • English (UK) English (UK)

Proudly powered by WordPress | Theme: Yosemite by GretaThemes
  • Anna Casals
  • Services
    • Cookery workshops
    • Chef on demand
  • Commitment
  • Blog
  • Contact

Aquest web utilitza galetes (cookies) pròpies i de tercers per oferir-vos la millor experiència d'usuari i per analitzar el perfil de visites. Si continueu navegant, entenem que autoritzeu l'ús d'aquestes galetes i les condicions de la nota legal. +INFO ACEPTAR

Aviso de cookies
InstagramEmail