Per celebrar el dia mundial de les abelles, us deixo aquest text cedit per Alemany 1879 i una recepta feta amb la seva mel que…
Etiqueta: receptes
Crema de carbassa i pera
Fa uns dies em van regalar una carbassa enorme que casi no cabia al forn! Era tan gran que em feia mandra obrir-la, tallar-la, coure-la……
Croquetes de pollastre
M’encanten les croquetes i des que me les faig a casa, les altres no m’agraden. Una bona croqueta ha de tenir un arrebossat cruixent i…
Aperitius fàcils – Canelons de carabassó farcits de brandada de bacallà
El carabassó és una verdura que dóna molt de joc i tant és bona menjada cuita com crua, la veritat és que a mi m’agrada…
Aperitius fàcils – palmeres de tonyina
Quan tenim convidats a menjar a casa, de les coses que m’agrada més preparar són els aperitius, però m’agrada que siguin fàcils de preparar i…
Saltejat de verdures amb patates al microones
Avui us porto una recepta fàcil i ràpida per fer baixar els torrons. Idees! Un cop cuites les podeu obrir per la meitat i amanair-les…
Salmó fumat
Aquesta recepta és molt fàcil i realment no té color! Queda un salmó boníssim, a casa és un bàsic, per fer sushi, amanides, torrades, pasta……
Pollastre al forn de Martín Berasategui
El pollastre al forn, cadascú el fa a la seva manera i totes espectaculars! A mi m’agrada fer-ne a casa, és una manera de coure…
Rodó de vedella
S’acosten festes de Nadal i sempre van bé agafar idees senzilles i resultones que podem deixar fetes amb antelació, per així anar més tranquils el…
Albergínies farcides en 30 minuts
Fàcils, ràpides, d’aprofitament, per dinar, per sopar o per un dia especial… Les podem farcir de tantes coses diferents que ens permetrà gastar totes aquelles…
